数ヶ月前、ピザをオーブンで焼く時に使う石板を買ったのを機会に、ピザを家で作るようになりました。
ピザはなかなか家庭用のオーブンでは美味しく焼けないと思っていましたが、それは撤回!
簡単で好きなトッピングをのせて、いつでも手軽に焼けるようになり嬉しいです♪
そして、このピザソースは簡単ですので作って冷蔵庫へいれておきます。1ヶ月くらいで食べ切るようにします。
混ぜておくだけの簡単ピザソースです。
ピザだけではなく、これをベースとして色々なトマト味のソースにと、使い回しがききます。
トマト缶 400g 1缶
トマトペースト 1缶
オリーブ油 1TBS
砂糖 2tsp
ニンニク 2片
塩 1tsp
オレガノ 3/4tsp
バジル1/2tsp
黒胡椒1/4tsp
唐辛子(お好みで)1/4tsp
材料を全部フードプロセッサーでガーッとして出来上がり。
お試しください。
* TBS 大さじ tsp小さじ
ピザ生地
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