のり佃煮

どんなに管理がいいと思っていても、湿気る海苔。風味も落ちて、おむすびなどにはあまり美味しくない、と言う経験があるかとおもいます。

そんな時、簡単にできる、海苔佃煮です。

ご飯にのせて食べるだけではなく、茹で野菜にのせたり、トーストにのせたり、だし汁をいれて即席スープにも！

海苔　　3~4枚 梅干し　1個　大きめの柔らかいもの 醤油　小さじ1 水　　1カップ

作り方：

1。梅干しはタネをとってたたいておく。

2。海苔をちぎって鍋に入れて、水をいれて、梅干しのタネと梅干しをいれてコトコトと中火から弱火で煮る。

3。海苔が柔らかくなったらお醤油を風味つけにいれて出来上がり。

簡単で美味しく、いただけます。

ちょっとした工夫で、湿気たのりも美味しく！