山にはコンビニはありません。アメリカでも日本のようなコンビニは無いですね。
山にはコンビニも無いけれど、我が家は電子レンジもありません。ないから工夫します。
ちょっとしたことで、簡単に短い時間で作れます！
食事の用意をする時に、次に使えるようにおかずを少し残しておくことがよくあります。
（残ったら取っておくのではなく、最初から取り分けておく）
例えば、昨日の天ぷら。
そこで今日は天ぷらうどん！
天ぷらはフライパンで蓋なしで弱火で温めます。
うどんは茹でます。（冷凍うどんがないので乾麺です）
うどんの汁は、作り置きのかえしをだし汁で割ります。出しは顆粒出しなどお好きなもので、なんでも。
（かけうどんなので少し濃いめに割ります）
今日はそれにポーチドエッグをプラスして！
野菜がちょっと足りないので、ルッコラを入れて。
天ぷらうどんの完成です。
我が家では温めるのは全て鋳物のフライパンです。大中小小と4個あり重宝しています。
天ぷらは蓋をしません。
パリッとして電子レンジで温めるよりもはるかに美味しい2日目の天ぷら。
他のものは、蓋をしてじっくりと。
蓋をして火は弱火で。
これだけ守れば、なんでも美味しく温められます。お試しください。
そして、おかずは次の食事のために少し取り分けておきましょう♪
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