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フードアクティビストの活動
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大地からふつふつと湧きいずる水
公共の水道がないオフグリッドの生活。我が家では、生活水、野菜作り、プールなどに必要な水は全て、湧き水でまかなっています。
30年以上も前から、敷地内で湧き出る水を、水を動力として、傾斜をつかい、重力で組み上げる仕組みで、貯めて使っています。
とてもエコなシステムです。
このシステムではハイリフターポンプをつかいます。
水を汲み上げる時に、一時的貯水タンクに一度水を集め、土地の傾斜を使い、水を下方へ流し、重力で汲みあげるポンプのことをいいます。ハイリフターポンプによって、その1/5の量を上の二つのタンクに汲み上げます。
この貯めた水は家へ、生活水となります。
そして、あまった水は4/5は直接プールやガーデンへと回します。
大きな方のタンクは生活水として2900 ガロン(10977リットル)
黒い小さいタンクは予備タンク1500ガロン(5678リットル)
それから違う場所に、一時的に水を貯める一時的貯水タンク、1500ガロンのタンクがあります。
山のプールは地域の人たちへ解放し、夏場は憩いの場となります。また、山火事のための防火用水の役割も担っています。
私たち夫婦、二人、1日で使う水の量は、平均すると、約70ガロン(310リットル)。一般的な日本人、アメリカ人の約半分です。
ちなみに、トイレは水洗トイレです。洗濯機もあります。
カリフォルニアの太陽と、大地の恵の水でよく育つ野菜やくだもの。
大地から湧き出る水。
大地の恵み。
感謝して、使っています。
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